Agrarpolitik: Weltweite Komplexität

Francis Egger, der seit Frühjahr beim Schweizerischen Bauernverband für das Departement Wirtschaft und Politik verantwortlich ist, bezeichnete die Schweizer Agrarpolitik vor den Holsteinzüchtern als Räderwerk einer «Tinguely-Maschine». Dann zeigte er auf, wie komplex und in vielerlei Hinsicht verzahnt diese Politik ist. In Bezug auf die längerfristige Entwicklung weltweit sagte er, dass weitere Herausforderungen auf die Landwirtschaft zukommen würden, und dies in drei wesentlichen Bereichen. In Zukunft müsse sie auf weniger Fläche, mit weniger Wasser und weniger Energie mehr Nahrungsmittel produzieren, um die wachsende Erdbevölkerung auch künftig ernähren zu können. ju