Im Jahre 1980 wurde Elmar Schneuwly zum Chef der Jugend+Sport-Bewegung im Kanton Freiburg ernannt, um dann später als Nachfolger von Jean-Claude Chofflon dem Amt für Sport vorzustehen. Wie er erklärt, hat das Amt vier Hauptbereiche abzudecken. So ist es in erster Linie für die ganze Verwaltung der J+S-Bewegung zuständig, insbesondere auch für die Durchführung der J+S-Kurse. Rund 4500 J+S-Leiter sind im Kanton Freiburg aktiv, die rund 28 000 Kinder und Jugendliche im Alter von zehn bis zwanzig Jahren trainieren. 50 bis 60 Aus- und Weiterbildungskurse werden jährlich durchgeführt. Vor einem Jahr ist nach einer Versuchsphase J+S für Kinder von fünf bis zehn Jahren unter dem Namen «J+S Kids» als polysportives Angebot eingeführt worden.
Ein weiterer Aufgabenbereich betrifft den Sport in der Schule, wobei die Weiterbildung der Sport-Unterrichtenden im Vordergrund steht. Weiter ist das Amt mit der kantonalen Sportkommission und dem Verband für den Freiburger Sport für die Verteilung der Loterie-Romande-Gelder (vormals Sport-Toto) zuständig. Das Amt befasst sich auch mit der Organisation von Sommersportlagern (Tenero) und mit der Sportpolitik (Sportgesetz, Verordnungen, Stellungnahmen usw.) az
