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Barkeeper: Cocktail-Mischer messen sich in Dompierre

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Diesen Sonntag treten 16 Getränke-Kenner in Dompierre gegeneinander an. Mehrere Juroren werden den acht Profis und acht Debütanten bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen und ihre Drinks nach Kriterien wie Farbe, Dekoration, Geschmack sowie Nachgeschmack beurteilen.

Sieger mischt in Normandie für Schweiz

Dieser Wettbewerb um die «Trophée du Raisin» findet zum dritten Mal statt; die Siegerinnen oder Sieger der Profi- und der Debütanten-Kategorie kämpfen nächstes Jahr in der Normandie für die Schweiz um die «Trophée Calvados Nouvelle Vogue». Wie an diesem Final müssen auch die in Dompierre gemischten Drinks eine bestimmte Menge Calvados beinhalten. Unter den Teilnehmern befindet sich der Vize-Cocktailweltmeister des Jahres 2007. Zwei ehemalige Weltmeister bewerten als Juroren die Technik der Barfrauen und -männer. mk

SBU-Trophée du Raisin, Café du Raisin, Route de Domdidier 1, Dompierre/FR. Sonntag, 4. Oktober, ab 14 Uhr.

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