Ried Die Kisten mit den Zwiebelzöpfen, Herzen und Hufeisen stehen bereit, am Montag um zwei Uhr in der Früh fährt Familie Jakob aus Ried damit an den Berner Zibelemärit. In rund zwei Monaten hat Rolf Jakob mit seiner Mutter Margrit und anderen Familienmitgliedern um die 750 Kilogramm Zwiebeln verarbeitet. Margrit Jakob fährt seit 42 Jahren an den traditionellen Berner Markt. Sie flechtet darum profimässig Zöpfe und macht auch andere Spezialitäten. Die Wünsche der Kunden haben sich im Laufe der Jahre indes verändert. hs
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Margrit Jakob.Bild ce