An Richons «Gebratenem Zanderfilet mit Zitronengras-Limettensauce, Pastinaken-Carpaccio und Wirsing-Gratin» lobte die Jury vor allem die «harmonische Zusammenstellung der einzelnen Komponenten» und die «gelungene Kombination von regionaler Küche mit asiatischen Einflüssen». «Koch-Olymp»-Erfinder Otto Koch würdigte, wie souverän die Freiburger Siegerin «unbeeindruckt von Publikum, Fernsehkameras und Zeitdruck ein exzellentes Gericht spontan kreiert und perfekt zubereitet» hatte.
- Freiburg
- 01.06.2023
- Paid Post
- 01.06.2023
Die Jungfreisinnigen Deutschfreiburg empfehlen ein Ja bei drei der vorliegenden kantonalen und nationalen Abstimmungsvorlagen. In Bezug auf das Covid-19-Gesetz erteilen sie Stimmfreigabe. …