Die achte Ausgabe des Bio-Markts will den (wissens-)hungrigen Besuchern die Bedeutung des Umweltschutzes innerhalb des Tellerrands näherbringen. Auf dem Geor­ges-Python Platz werden am Sams­tag 33 Bio-Produzenten und -Verarbeiter anwesend sein. Die nachhaltig produzierten Produkte können vor Ort gekostet werden.

Um 11 Uhr wird «Le Fribourgeon», gemäss den Organisatoren der erste Bio-Direktvermarktungskatalog im Kanton Freiburg, vorgestellt. Er umfasst fast 60 Adressen von Mitgliedern des Vereins Bio Freiburg mit ihren Produkten.

Für Unterhaltung sorgen der Zirkus «Gommette et Gabatcho» sowie die Musiker von «Swing de fou», während die Kleinen in einer Strohburg toben können.

Georges-Python-Platz, Freiburg, 21. September, 9-17 Uhr.