Die Uno hat 2010 zum internationalen Jahr der Biodiversität erklärt. Biodiversität ist gemäss Definition «die Vielfalt des Lebens». Insbesondere soll die Vielfalt der Ökosysteme – also Wald, Wasser und alpiner Raum – erhalten bleiben. Auch die Tier- und Artenvielfalt und die Vielfalt der Gene gehört zum Konzept der Biodiversität.
Die Freiburger Strafanstalt Bellechasse bewirtschaftet ihren Landwirtschaftsbetrieb nach den Kriterien der Vereinigung IP Suisse. Die bäuerliche Organisation setzt sich laut eigenen Angaben für die naturnahe und gesunde Produktion von Nahrungsmitteln ein. Rund ein Drittel der Vollerwerbsbauern sind Mitglieder bei IP Suisse. hs
