Untertitel: Frankreich, Italien, Schweiz
An der Gastromesse in Bulle trafen sich am Freitag Vertreter der Alpregionen aus Savoyen (Frankreich), Aostatal (Italien) sowie der Kantone Wallis, Waadt und Freiburg, um eine gemeinsame Charta zu unterzeichnen. Die Anstrengungen für einen wirksamen Schutz der Alpwirtschaft haben bereits im Jahre 2001 begonnen. Als Hauptaufgaben sieht das Netzwerk die Ausbildung des Alppersonals, den Erfahrungsaustausch, die Förderung des Absatzes der authentischen Alperzeugnisse sowie die Erhaltung der kulturellen Werte.
