FreiburgMit der Ventilklausel will der Bundesrat die Zuwanderung aus Osteuropa limitieren. Drei Viertel der Freiburger Gemüseproduzenten werden die Auswirkungen der Regelung zu spüren bekommen, schätzt die Gemüseproduzenten-Vereinigung. Mit einem kürzeren Arbeitsvertrag können die Bauern die osteuropäischen Erntehelfer jedoch weiter beschäftigen. Von der Klausel betroffen sind auch Winzer und Tabakproduzenten; die Gastronomie und die Industrie werden sie hingegen kaum zu spüren bekommen.hs
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Bei der Ernte setzen die Gemüsebauern auf ausländische Arbeitskräfte. Viele davon stammen aus Osteuropa.Bild Corinne Aeberhard
