In wirtschaftlich schwierigen Zeiten wollen sich die Freiburger Wirte ihr Geschäft nicht zusätzlich erschweren lassen. Dies sagte Muriel Hauser, Präsidentin des Kantonalverbandes Gastro Freiburg, gestern an der Generalversammlung in Düdingen. Sie kritisierte dabei die seit kurzem in der Stadt Freiburg stationierten Foodtrucks, für die andere Regeln gelten als für Restaurants. Ebenfalls forderte sie, dass staatlich unterstützte Mensen privat geführte Restaurants nicht länger konkurrenzieren dürfen und externen Kunden höhere Preise berechnen sollen. mir
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