Die Idee für die «Mühle der Zukunft» von Arthur Nussbaumer ist schon fast 120 Jahre alt. Bisher konnte das Konzept aber technisch nicht umgesetzt werden. Herkömmliche Mühlen brauchen mehrere Mahlvorgänge, diese nur einen. So läuft sie wesentlich energiesparender. Auch wenn die ersten Versuche vielversprechend verliefen, hatte der Erfinder doch grosse Mühe, jemanden zu finden, der die neue Mühle ausprobieren wollte. Drei Biobauern aus dem Broyebezirk sind jetzt bereit, eine solche Mühle anzuschaffen. im
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alt, konnte aber bis jetzt technisch noch nicht umgesetzt werden. im/Bild ca
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Arthur Nussbaumer aus Düdingen hat eine Mühle entwickelt, die das Brotgetreide viel energiesparender mahlt als herkömmliche Mühlen. Die Idee für die Technik ist fast 120 Jahre alt, konnte aber bis jetzt technisch noch nicht umgesetzt werden. im/Bild ca
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