Die Lehrmeister des Jahres sind gewählt. Den Preis als bester Fleischfachmann-Lehrmeister konnte Kurt Jaun aus Neuenegg kürzlich in Zürich entgegennehmen. Jedes Jahr verleihen Gastro Journal und Bischofszell Nahrungsmittel die Auszeichnung «Zukunftsträger Schweiz» in den Fachgebieten Koch, Restaurationsfachmann, Bäcker-Konditor/Konditor-Confiseur und Fleischfachmann. Kurt Jaun überzeugte die Jury laut Mitteilung unter anderem, weil alle Mitarbeitenden ein Mitspracherecht haben. emu
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- 04.02.2023
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- 04.02.2023
Bei einem Lawinenniedergang in Disentis sind am Samstag zwei Menschen ums Leben gekommen. Eine dritte Person, die von den Schneemassen erfasst wurde überlebte unverletzt. …