Ein Freiburger Burger zur Eröffnung

Im Dezember hat das Restaurant «Holy Cow!» an der Lausannegasse 8 in Freiburg seine Türen geöffnet. Wie das Burger-Restaurant mitteilt, betreibt es damit schweizweit acht Filialen in fünf Kantonen. Um das neue Restaurant in Freiburg zu lancieren, hat «Holy Cow!» einen speziellen Burger kreiert: Der «Freiburger» besteht aus Rindfleisch, Freiburger Vacherin, einer Weinsosse sowie in Cardinal-Bier geschmorten Zwiebeln. rb