Entdeckungen für Bierliebhaber

Pünktlich zum heutigen «Tag des Schweizer Bieres» öffnet in der Ryf in Murten die Bier Arena ihre Tore. Die Besonderheit: Auf den knapp 60 Quadratmetern Ladenfläche stehen 250 Sorten handwerklich hergestelltes Bier zur Wahl, sogenanntes Craft Bier. Laut Mitteilung wurden bei der Zusammenstellung des Sortiments alle Bierstile der Welt berücksichtigt. Vorgesehen sind auch Degustationen für Bierliebhaber. Sie hätten die Möglichkeit, Rohstoffe wie Hopfen zu probieren, zu riechen und zu schmecken. Ausserdem entwickeln lokale Brauereien Bierrezepte und bieten sie als Unikate an. Schliesslich können auch Bierseminare belegt werden. fca