Es ist eine wiederbelebte regionale Tradition: das Salzkuchenessen in Münchenwiler. Es ist ein fester Bestandteil des Dorflebens und ein Höhepunkt im Jahresprogramm des örtlichen Kulturvereins geworden, schreibt dieser. Frühmorgens wird der Ofen im Ofenhaus eingeheizt. Heute Mittag können sich hungrige Gäste auf dem Schulhausplatz in Münchenwiler einfinden. Die Spezialität wird nach überliefertem Rezept aus selbst zubereitetem Brotteig, Speckwürfelchen, Rahm, Salz und Kümmel hergestellt.
fca
Ofenhaus, Münchenwiler. Sa., 26. August, 10.30 bis 14.30 Uhr. Der Anlass wird bei jeder Witterung durchgeführt.
