Anfang März 2013 wird das Forum Freiburg in Granges-Paccot nicht wiederzuerkennen sein. Auf dem Gelände entstehen ein Nationendorf, Übernachtungszonen und ein Ausstellungsring – dazu Ställe für rund 150 Kühe. Denn am 1. und 2. März findet in Freiburg der europäische Wettbewerb für Holstein- und Red-Holstein-Kühe statt.
«An dieser Veranstaltung werden die 150 schönsten Kühe aus zwölf europäischen Ländern teilnehmen», preisen die Veranstalter das Grossereignis für Zuchtbegeisterte. Der europäische Wettbewerb findet alle drei Jahre statt und wird gemeinsam mit dem Schweizerischen Zuchtverband und der Genossenschaft swissherdbook organisiert. cf
