Der Anteil Lehrlinge aus anderen Kantonen ist relativ hoch. Francis Egger führt diese erfreuliche Entwicklung in erster Linie auf drei Hauptgründe zurück:
? Der Kanton ist stolz, über gut ausgebildete und motivierte Lehrmeister zu verfügen.
? Die Landwirtschaft verfügt über eine hoch stehende Viehzucht und sehr vielfältige Ackerbaubetriebe mit Spezialkulturen
? Das Landwirtschaftliche Institut Grangeneuve ist zweisprachig: Ein Lehrling aus der Deutschschweiz kann die Ausbildung bei einem französischsprachigen Lehrmeister absolvieren und die Berufsschule in seiner Muttersprache besuchen. Für die Romands besteht dieses Angebot in umgekehrter Form ebenfalls. ju
