Die «Société d’histoire du canton de Fribourg» widmet sich am Samstag einen Vormittag lang der Freiburger Bierbrau-Tradition. Dabei soll es nicht um die Geschichte von Cardinal gehen, sondern um die vielen kleinen Brauereien, die es seit dem frühen 19. Jahrhundert gab–und die sich heute wieder immer grösserer Beliebtheit erfreuen. Nebst Vorträgen zum Thema stehen ein Besuch der Kleinbrauerei Fri-Mousse an der Samaritergasse und eine Degustation mit bretonischen Crêpes auf dem Programm. cs
Lendasaal, Lendagasse 1, Freiburg. Sa., 9. November, 9.30 bis 12 Uhr. Auf Französisch.
