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Freiburger im Guide Michelin

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Express

Freiburger im Guide Michelin

FreiburgFünf Freiburger Restaurants sind im Guide Michelin 2012 aufgeführt: Die «Käserei» in Murten, das «Carpe Diem» in Pensier, «De L’Ours» in Sugiez, «Zum Jäger» in Ulmiz und die «Auberge de la Croix Blanche» in Villarepos. Sie alle tragen die Auszeichnung «Bib Gourmand»; sie steht für Restaurants, die sich laut Medienmitteilung durch eine «sorgfältige Küchenleistung zu günstigen Preisen» auszeichnen. In der Schweiz gehen die Preise bis zu 60 Franken für dreigängige Menus. njb

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