Die Veranstalter meldeten kurz vor Torschluss am Sonntag einen Besucherrekord. «Das Beste aus der Region» lautete das Motto der Messe. Aus der deutschsprachigen Schweiz waren die Kantone Bern, Solothurn und Aargau mit Rösti-Variationen vertreten.
Spezialitäten aus der Vendée
Ausländische Gastregion war die Vendée an der Westküste Frankreichs. Zu ihren Spezialitäten gehören Meeresfrüchte, Brioches und der Préfou, ein mit Knoblauch und Butter bestrichenes Gebäck. Dieses wird warm zum Apéritif gegessen.Die nächste Ausgabe von «Goûts & Terroirs» findet vom 29. Oktober bis 2. November 2008 statt. Schauplatz wird erneut das Städtchen Bulle sein. sda
