Tafers Zu wenig Kohlenhydrate in der Ernährung, dazu eine innere Anspannung, Stress, Frustration, in Kombination mit Müdigkeit – wenn diese drei Faktoren zusammenkommen, kann es zu einer Essattacke kommen. Ernährungsberaterin Heike Hinsen hält in einer Woche in Tafers einen Vortrag zum Thema «Was, wenn der Körper uns zu Essattacken zwingt». Sie zeigt unter anderem die Bedeutung von genügend Kohlenhydraten auf. Bei einem Mangel besteht nämlich die Gefahr eines Blutzuckerabfalls, der wiederum Heisshunger auslöst. im
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