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«Gluschtiges» vom Mittagstisch

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Man muss Feste feiern, wie sie fallen, hat sich der Tageselternverein Sense gedacht–und kurzerhand das 21. Jahr seines Bestehens zum Jubiläum erklärt. Aus diesem Anlass hat der Verein vor kurzem jene beschenkt, die im letzten Jahr darum besorgt waren, dass 95 Vorschul- und 55 Schulkinder jeden Mittag eine wohlschmeckende Mahlzeit auf dem Tisch hatten: die 68 Tagesmütter.

150 Tageskinder

Sie erhielten ein Kochbuch in Form eines Tischkalenders. «Lieblingsässe» lautet der Titel des Werks, und natürlich geht es darin um genau das, was die Tagesmütter ganz besonders gut können: um «gluschtige» Mahlzeiten, welche die Kinder dazu animieren, sich gesund zu ernähren. «Es sind die Lieblingsrezepte der rund 150 Tageskinder», erklärt Margrit Heller, Präsidentin des Tageselternvereins. Die 30 Rezepte reichen von Schinkenauflauf und Lauchrisotto mit Crevetten über Rüeblisuppe und Cervelat-Gulasch bis hin zu Gemüse-Krapfen und Schlosskartoffeln. Und auch an Dessert-Ideen mangelt es in «Lieblingsässe» nicht. Naschkatzen dürften an Aprikosenrahmkuchen, Bananenmuffins, Baumnuss-Brownies und falschen Spiegeleiern ihre helle Freude haben. Jedes Rezeptblatt ist verziert mit Zeichnungen der Kinder, so dass daraus ein sehr buntes Werk geworden ist.

Ein paar Zusatz-Exemplare

Der Tageselternverein Sense, dem alle Sensler Gemeinden ausser Düdingen angeschlossen sind, hat das Jubiläumsgeschenk mit Hilfe von Sponsoren realisiert. Zudem hat der Verein ein paar zusätzliche Kochbuch-Exemplare produziert und gibt diese gegen einen freiwilligen Unkostenbeitrag an interessierte Köchinnen und Köche ab.

Bezugsquelle:Tageselternverein (TEVS), Postfach 97, 1712 Tafers oder Mail an tevs@bluewin.ch.

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