Pringy Die Genossenschaft «Laiterie de Gruyères» teilt die Sorgen ihres Präsidenten Philippe Bardet, dass Expansionspläne und Produktion eines amerikanischen Gruyère durch den Emmi-Konzern die Marke «Gruyère AOC» verwässern könnte. Bei der gestrigen Genossenschaftsversammlung in Pringy rief Bardet zu einem koordinierten Vorgehen auf. Die Besorgnis um die Marke «Gruyère» teilt unterdessen auch ein Grossrat in einer Anfrage an den Staatsrat. Gleichzeitig kann die Schaukäserei auf ein gelungenes letztes Jahr zurückblicken. uh
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