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«Gruyère AOC» bald exklusiv ein Schweizer Käse

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freiburg Der Streit zwischen dem schweizerischen «Gruyère AOC» und dem französischen «Gruyère AOC» sollte bald zu Ende sein. Die Schweiz und die EU-Kommission haben sich auf eine Lösung geeinigt, welche den Gruyère AOC zu einem rein schweizerischen Produkt macht. Die Franzosen begnügen sich mit der Bezeichnung «Gruyère IGP», an die weniger hohe Anforderungen gestellt werden. Das EU-Parlament soll schon bald ein Abkommen ratifizieren. Dessen Folgen lösen aber nicht überall Euphorie aus. az

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