Vor 150 Jahren hat der Staat Freiburg das Weingut Domaine des Faverges formell erworben. Zuvor war der Ort rund 700 Jahre lang Eigentum des Klosters Hauterive. Heute Abend feiern Freiburger Behörden sowie Gäste des Klosters und des Kantons Waadt das historische Ereignis offiziell. Dabei wird auch die Geschichte des Weinguts aufgerollt. So präzisiert beispielsweise der Abt des Klosters, dass sich der Staat das Weingut schon 19 Jahre zuvor angeeignet hatte, dafür aber erst im Jahr 1867 auch bezahlte.
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