Seit ihrem 18. Geburtstag pflegt Franziska Robberegt ihren Kaffeebaum. Jetzt duftet es nach selbst gemachtem Kaffee.
Franziska Robberegt aus Giffers hat einen 38-jährigen Kaffeebaum, der dieses Jahr Unmengen an Kaffeebohnen trägt. Der fast zweieinhalb Meter grosse Baum begleitet Franziska Robberegt schon ein halbes Leben lang – nun freut sich die Gifferserin auf ihren eigenen Kaffee.
Als sich die grünen «Kirschen» im März rot färbten, hat Franziska Robberegt sie gepflückt – stolze 604 Gramm –, die Bohnen aus dem Innern herausgedrückt und anschliessend gedörrt. Schliesslich hat Erwin Corpataux aus St. Ursen für sie die Bohnen geröstet.
Und nun ist es so weit: Franziska Robberegt kann ihren eigenen Kaffee geniessen. Ihr Aufsteller der Woche.
vau
