Keine Einsprachen bei Käsereiprojekt

Die Fristen der öffentlichen Auflage für den Neubau der Grosskäserei in Plaffeien sind abgelaufen. Es sind keine Einsprachen ein-gegangen, weder gegen das Baugesuch noch gegen die Zonenplanänderung, die für den Neubau nötig ist, wie Projektleiter Hanspeter Bellorini auf Anfrage erklärt. Die Dossiers gehen nun an die entsprechenden Ämter zur Weiterbehandlung. Die Käse-reigenossenschaft Bühl-Brünisried will im Quartier Bifang, ausgangs Plaffeien in Richtung Zumholz, einen Neubau mit Produktion, Lager und Laden erstellen. Läuft weiterhin alles nach Plan, erfolgt nächsten Frühling der Spatenstich für das Acht-Millionen-Projekt. Die neue Käserei – die grösste im Bezirk – soll Ende 2022 fertig sein. Der Neubau muss so bald wie möglich in Angriff genommen werden, weil die Sortenorganisation Gruyère dies verlangt.