Bern Seit dem Ausstieg aus der Milchkontingentierung erhalten die Bauern immer weniger Geld für die Milch. Der Branchenorganisation Milch (BO Milch) ist es nicht gelungen, die Milchmenge in den Griff zu bekommen. Nun setzt sie auf Transparenz, um den Preiszerfall zu stoppen. Die Delegierten der BO Milch, in der auch Verarbeiter vertreten sind, stimmten am Mittwoch einem neuen Marktmodell zu. sda
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