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Nicht nur ein einziger Vacherin-Produzent

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Das ist ein bezahlter Beitrag mit kommerziellem Charakter. Text und Bild wurden von der Firma Muster AG aus Musterwil zur Verfügung gestellt oder im Auftrag der Muster AG erstellt.

Im Artikel «Wie der Tilsiter in die Schweiz kam» (FN vom Samstag) stand fälschlicherweise, dass Serge Bongard als einziger Käser im Kanton Vacherin herstellt. Richtig muss es heissen, dass sein Betrieb in Schwenni bei Heitenried als einziger im Kanton Freiburg abgesehen von diversen Spezialitäten ausschliesslich Vacherin AOC produziert. cn

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