Piemontesisches in der Taverna

Die Zukunft des Restaurants Schloss-Taverne in Grengist gesichert. Wie der Gemeinderat in einer Mitteilung schreibt, hat er das Lokal per 1. Mai 2016 verpachtet. Die neuen Pächter sind Beat und Nadina Thomi. Sie führen laut der Mitteilung seit 19 Jahren das Tavola Pronta in Bern. Mit ihrer piemontiesischen Küche seien sie seit 1999 im Gault-Millau mit 14 Punkten–und seit 2000 im Guide Michelin aufgeführt. Sie ziehen nun mit ihrem Konzept nach Greng, so der Gemeinderat. Betriebseröffnung mit den neuen Pächtern in Greng ist am 3. Mai. fca