Christoph Aebischer ist seit 2002 offizieller Pilzkontrolleur in Plasselb. 2001 hat er die Prüfung als Pilzkontrolleur abgelegt. Er weist auf das umfassende Wissen hin, das den Kontrolleuren im Rahmen der Kurse vermittelt wird. Bei der Prüfung selbst müssen 70 Pilze erkannt werden. Wer einen tödlich giftigen Pilz – es gibt 19 davon – nicht erkennt, kann ein Jahr später wieder zur Prüfung antreten.
Christoph Aebischer hat während acht Jahren als Schiffskoch die Weltmeere bereist und auf allen Kontinenten Pilze gesehen. ja
