Im Jahre 1987 hat Hansruedi Lobsiger von der Milchproduktion auf die Fleischrasse Limousin umgestellt. Diese französische Rasse stammt aus der gleichnamigen Region des Zentralmassivs. Mittlerweile hat er einen Bestand von 32 Mutterkühen mit Kälbern und zehn Aufzuchtrindern. Die Kühe werden mit Sperma aus der französischen Leistungszucht künstlich besamt. In der Schweiz gibt es mittlerweile etwa 150 Betriebe mit Fleischrindern der Rasse Limousin. ju
- Paris/London
- 09.02.2023
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- 09.02.2023
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