Kerzers 24.03.2020
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Wer wird die Spargeln ernten?

Anrissbild: 
Nicht alle Betriebe in der Landwirtschaft haben genug Arbeitskräfte für die Ernte.
Den ausländischen Arbeitskräften für die Spargelernte könnte der Weg in die Schweiz versperrt werden. Genug helfende Hände gibt es im Inland voraussichtlich nicht. Doch es gibt auch positive Corona-Effekte.

Auf 16 Hektaren baut die Betriebsgemeinschaft Seeländerspargeln in Kerzers weisse und grüne Königinnen des Gemüses an. Die Arbeitskräfte für die Spargelernte stammen aus Polen. «Seit 2012,…