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Freiburg hat den besten Barkeeper der Schweiz

An den Swiss Bar Awards zeichnet eine Jury jedes Jahr die besten Barkeeper aus. In diesem Jahr holte sich Victor Topart den Preis, wie…
An den Swiss Bar Awards zeichnet eine Jury jedes Jahr die besten Barkeeper aus. In diesem Jahr holte sich Victor Topart den Preis, wie…
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Wie Freiburger Restaurants den ersten Tag der Zertifikatspflicht erlebten

Am Montag ist die Covid-Zertifikatspflicht in Kraft getreten. Bei befragten Restaurants in Freiburg und Murten verlief der erste Tag problemlos….
Am Montag ist die Covid-Zertifikatspflicht in Kraft getreten. Bei befragten Restaurants in Freiburg und Murten verlief der erste Tag problemlos.
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Bäckereien verkaufen Kilbi-Sandwiches

In der Kilbi-Zeit werden mehrere Bäckereien ein spezielles Kilbi-Sandwich verkaufen. Mit dieser Aktion sollen die Traditionen der Kilbi bekannter gemacht werden, wie Terroir Freiburg…
In der Kilbi-Zeit werden mehrere Bäckereien ein spezielles Kilbi-Sandwich verkaufen. Mit dieser Aktion sollen die Traditionen der Kilbi bekannter gemacht werden, wie Terroir Freiburg…
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«Besser eine Zertifikatspflicht statt ein  Lockdown, das wäre verheerend»

Bei betroffenen Freiburger Unternehmen hat der Bundesratsentscheid erwartungsgemäss wenig Begeisterung ausgelöst, doch zeigt man sich pragmatisch. Man müsse jetzt das Beste aus der Situation…
Bei betroffenen Freiburger Unternehmen hat der Bundesratsentscheid erwartungsgemäss wenig Begeisterung ausgelöst, doch zeigt man sich pragmatisch. Man müsse jetzt das Beste aus der Situation machen.
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Villars Holding mit Gewinn im ersten Halbjahr

Die erste Hälfte des Geschäftsjahrs der Villars Holding war massgeblich durch das Coronavirus geprägt: Während die Cafés unter der Pandemie litten, konnten die Bäckereien…
Die erste Hälfte des Geschäftsjahrs der Villars Holding war massgeblich durch das Coronavirus geprägt: Während die Cafés unter der Pandemie litten, konnten die Bäckereien von den geschlossenen Restaurants profitieren.
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Die Gastronomen Ben & Léo hören im Café de la Fonderie auf

Das Gastroprojekt Ben & Léo im Café de la Fonderie endet im April 2022. Zwischen Besitzer, der Genossenschaft der Fonderie und Wirten gab es…
Das Gastroprojekt Ben & Léo im Café de la Fonderie endet im April 2022. Zwischen Besitzer, der Genossenschaft der Fonderie und Wirten gab es…
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Kilbi-Menü jetzt sogar per Post

Bereits letztes Jahr bot der Metzgermeisterverband des Kantons Freiburg und Terroir Fribourg die Aktion «Kilbi zum Mitnehmen» an. Dieses Jahr gibts das Menü sogar…
Bereits letztes Jahr bot der Metzgermeisterverband des Kantons Freiburg und Terroir Fribourg die Aktion «Kilbi zum Mitnehmen» an. Dieses Jahr gibts das Menü sogar per Post.
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Ein gewürzter Kilbi-Senf

Die Bäckerin Denise Wider gewann 2020 den Wettbewerb für den besten Kilbi-Senf….
Die Bäckerin Denise Wider gewann 2020 den Wettbewerb für den besten Kilbi-Senf.
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28.02.24
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