Romano Götschmann gewann die Goldmedaille an einer Metzgerei-Fachausstellung für seinen Salami-Osterhasen….
Romano Götschmann gewann die Goldmedaille an einer Metzgerei-Fachausstellung für seinen Salami-Osterhasen.
Der Nidelkuchen der Bäckerei Aebersold in Murten ist ein alter Schatz. Sein Rezept hat eine lange Tradition. …
Der Nidelkuchen der Bäckerei Aebersold in Murten ist ein alter Schatz. Sein Rezept hat eine lange Tradition.
In seiner Brauerei werden Authentizität und Regionalität grossgeschrieben. Geschäfts­leiter und Braumeister Uwe Siegrist erklärt, warum das so ist….
In seiner Brauerei werden Authentizität und Regionalität grossgeschrieben. Geschäfts­leiter und Braumeister Uwe Siegrist erklärt, warum das so ist.
Die Bäckerin Denise Wider gewann 2020 den Wettbewerb für den besten Kilbi-Senf….
Die Bäckerin Denise Wider gewann 2020 den Wettbewerb für den besten Kilbi-Senf.
Der Bäcker Sébastien Périsset stellt seit fünf Jahren die berühmten Vully-Kuchen her….
Der Bäcker Sébastien Périsset stellt seit fünf Jahren die berühmten Vully-Kuchen her.
Die Büschelibirne ist der heimliche Star der Kilbi und macht auch sonst auf dem Teller wie im Glas einiges her….
Die Büschelibirne ist der heimliche Star der Kilbi und macht auch sonst auf dem Teller wie im Glas einiges her.
Nicolas Bertschy produziert den Chämischinken noch auf alte Art und Weise….
Nicolas Bertschy produziert den Chämischinken noch auf alte Art und Weise.
Früher wurde die Cuchaule zur Kilbizeit gebacken. Nun findet man dieses AOP-Produkt das ganze Jahr, so auch in der Bäckerei Buchs in Jaun. …
Früher wurde die Cuchaule zur Kilbizeit gebacken. Nun findet man dieses AOP-Produkt das ganze Jahr, so auch in der Bäckerei Buchs in Jaun.
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22.10.21