Landwirtschaft
Uniterre verlangt höheren Milchpreis
Die bäuerliche Organisation Uniterre verlangt eine Erhöhung des Milchpreises. Je nach Verarbeitungskanal sei eine Erhöhung von 3 bis 5 Rappen gerechtfertigt, hält Uniterre fest. Der Milchmarkt sei aus dem Gleichgewicht geraten. Die Menge vermöge die starke Nachfrage nicht mehr zu decken. Nur mit einer Anpassung des Preises könne der Rückgang der Milchproduktion aufgehalten werden.Uniterre erinnert daran, dass im Jahr 2004 die Produktionskosten pro Liter Milch auf 1,11 Franken errechnet wurden. Im vergangenen Jahr betrug der Milchpreis im Durchschnitt 69 Rappen. Dieses Beispiel zeige, dass die Milchversorgung längerfristig nicht mehr sichergestellt werden könne. Weil der Milchpreis die Kosten nicht mehr decke, geben viele Landwirte die Produktion auf. Das bäuerliche Einkommen habe sich erneut verschlechtert, hält Uniterre fest. ju
