Urs Schwaller ist neuer Präsident der Branchenorganisation IP Freiburger Vacherin. Er wurde gestern an der Delegiertenversammlung in Freiburg zum Nachfolger von Alt-Nationalrat Jean-Nicolas Philipona gewählt. Dieser hatte den Verband 20 Jahre angeführt. Unter Philipona hat sich der Vacherin als ein Produkt im oberen Qualitätssegment etabliert. Mit Präsident Urs Schwaller will die IP Vacherin den Käse in der Deutschschweiz noch bekannter machen, schreibt die Organisation in einer Mitteilung. uh
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