Untertitel: Keine Hindernisse mehr für AOC-Eintrag
Ursprünglich hätten die bernischen Enklaven Clavaleyres und Münchenwiler nicht dem Produktionsgebiet des «Vacherin Fribourgeois» angehören sollen. Dagegen wurden im Verfahren um den Eintrag des Freiburger Halbhartkäses als geschützte Ursprungsbezeichnung AOC zwei Einsprachen beim BLW erhoben.
Vereinigung erfreut
Die Produzentenvereinigung Interprofession du «Vacherin fribourgeois» zeigte sich nach dem Entscheid des BWL erfreut. Dieser bringe interessante Perspektiven, schrieb sie in einer Medienmitteilung. Die Vereinigung kündigte an, die Produktion im nächsten Jahr in zwei Schritten um insgesamt vier Prozent zu erhöhen.
