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Verdorbener Salat hat juristische Folgen

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Tafers 27 Kinder und Erwachsene eines Bieler Zeltlagers, das im Juli 2010 in Ottisberg stationiert war, litten nach dem Verzehr von Kartoffelsalat an einer Lebensmittelvergiftung (die FN berichteten). Gestern Donnerstag mussten sich die beiden Küchenchefinnen des Lagers sowie der Lagerleiter vor dem Sensler Polizeirichter in Tafers verantworten. Sie sind wegen Vergehens gegen das Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände verurteilt worden. Für den 24-jährigen Lagerleiter ist dies «unverhältnismässig», wie er ausführte. ak

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