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Von der Fünf-Sterne- Küche zum Sozialprojekt

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Düdingen Die Teams von Ernst Wurmser haben sich fast jeden Monat verändert. Als Küchenchef im «Des Alpes», einem Betrieb mit Qualifizierungsprogramm für Arbeitslose, brauchte er viel Geduld. Bevor er vor acht Jahren nach Düdingen wechselte, stand er in verschiedenen Sterneküchen am Herd und gewann auch Preise mit seiner Kochkunst.hpa

Bericht Seite 3

Ernst Wurmser.Bild ca

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