In Posieux wird Müll verbrannt, und zwar tonnenweise. Gemeinden aus dem Kanton Freiburg, aber auch aus dem Kanton Waadt (Broye) lassen ihren Müll nach Posieux fahren, wo er bei 900 Grad Celsius verbrannt wird.
Der grosse Schornstein ragt in den Himmel empor. Insgesamt misst er 80 Meter, was ungefähr der Höhe der Kathedrale entspricht. Vor der Fabrik türmen sich Bälle, die keine Heuballen sind, sondern in grüne Folie abgepackter Müll. Die Müllverbrennungsanlage Saidef ist aus dem Umland und von Freiburg aus gut zu sehen.
Isabelle Baeriswyl führt durch den Gebäudekoloss. Hin und wieder hält sie an und erklärt, was zu sehen ist. Zwischendurch riecht es ziemlich streng. Die Maschinen machen laute Geräusche.
Die Müllverbrennungsanlage Saidef produziert Energie aus unserem Müll. Doch was, wenn etwas nicht aussortiert wurde? Metall kommt am Schluss des Verbrennungsprozesses wieder aus dem Ofen. Nur kann Metall leider nicht mehr ganz so gut wiederverwendet werden, denn im Ofen wird es bis zu 900 Grad Celsius heiss.
Im Video erklärt Isabelle Baeriswyl die notwendigen Schritte, damit der Müll verbrannt und die Wärme, die dabei entsteht, in das Fernwärmenetz eingespeist werden kann, unter anderem für grosse Unternehmen wie die Cremo, das Freiburger Spital (HFR) oder Groupe E.
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