Das Restaurant Birchhölzli beim Düdinger Fussballstadion bleibt über das Monatsende hinaus in Betrieb. Ab Mai übernimmt ein neuer Pächter.
Der Restaurationsbetrieb beim Düdinger Fussballstadion Birchhölzli ist gesichert. Am 7. Mai übernimmt der Wirt Andreas Graf das Restaurant als Pächter. Marius Bächler von der Stadion Birchhölzli AG bestätigte gegenüber den FN eine entsprechende Meldung des Portals Frapp.
Andreas Graf ist Koch und war laut Bächler unter anderem bereits in Saas Fee tätig. Er übernimmt das Birchhölzli zusammen mit einem kleinen Team. Während der Übergangszeit von ein paar Tagen bleiben das Restaurant und die angegliederte Buvette geschlossen.
Noch vor ein paar Wochen war die Zukunft des Restaurants ungewiss gewesen. Der bisherige Pächter hatte auf Ende dieses Monats gekündigt (die FN berichteten).
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