Hubert Van Houtte führt seit Mitte Juli das Bärghus am Musersbergli oberhalb von Jaun. Der 23-jährige Belgier betritt damit Neuland, doch hält er sich an Altbewährtes. Er möchte nicht die belgische Art an den Fuss der Gastlosen bringen, sondern das Gasthaus typisch schweizerisch führen. Sonst würde es nicht klappen, akzeptiert zu werden, sagte er im Gespräch mit den FN. Vorerst läuft sein Vertrag über ein Jahr. Er möchte für die Leute von Jaun und der Region da sein. Denn die Schweizer hat er ins Herz geschlossen.
sf
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