An der Delegiertenversammlung des Freiburgischen Milchverbands drehte sich alles um einen fairen Milchpreis. Allerdings konnte auch Hanspeter Kern, Präsident der Schweizer Milchproduzenten, kein Wundermittel anbieten. Die Strategie der Milchproduzenten hat sich laut ihm an vier Eckpfeilern zu orientieren: dem Milchmarkt, dem Marketing, den Informations- und Servicedienstleistungen sowie der politischen Arbeit. Ein Landwirt aus dem Publikum brachte es auf den Punkt: «Wir sind Unternehmer.»
jcg
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