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Fachtagung über Gemüse

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Ried

Fachtagung über Gemüse

Die Gemüsebau-Sommertagung vom kommenden Mittwoch behandelt dieses Jahr das Thema «Erntetechnik und Nacherntebehandlung zur Qualitäts- und Frischeerhaltung». Vertreter aus Handel, Forschung und Produktion erläutern dazu die neuesten Anforderungen und Erkenntnisse. Auf dem Programm steht ausserdem die Besichtigung einer Schockkühlanlage, die Präsentation des Schnellkühlungsverfahrens und Aspekte für die Langzeitlagerung. FN/Comm.Gemüsebau-Sommertagung: Mittwoch, 22. August, ab 13.30 Uhr im Betrieb Manfred Wolf in Ried.

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