Die Schaukäserei des Gruyère AOP, das Maison du Gruyère in Pringy, soll bis 2025 einem Neubau weichen. Für dieses 38-Millionen-Franken-Projekt haben die Genossenschafter gestern an ihrer Generalversammlung einen Kredit von 17,5 Millionen Franken gesprochen. Der Sortenverband Interprofession du Gruyère hatte bereits 4,5 Millionen Franken für das Bürogebäude gesprochen und der Verband der Milchproduzenten der Genossenschaft Laiterie de Gruyère (APLG) 12,3 Millionen Franken bewilligt.
njb
Bericht Seite 9
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