Charles und Pia Buntschu planen in St. Ursen die Eröffnung eines Bistros. Das Baugesuch liegt momentan öffentlich auf, wie dem Amtsblatt zu entnehmen ist. «Die Leute sollen einen Kaffee trinken und ein einfaches Menü essen können», sagt Pia Buntschu. Sie und ihr Mann haben während sechs Jahren die FC-Buvette in St. Ursen geführt. Sie hätten festgestellt, dass es in St. Ursen ein Bedürfnis für ein Bistro gebe, besonders bei älteren Menschen. Das Bistro soll 35 Sitzplätze bieten, inklusive einer kleinen Bar. Es soll in ihr Wohnhaus eingebaut werden. Charles Buntschu betreibt dort auch eine Autoverwertungsfirma. Wie hoch die Investition für das Bistro sein wird, ist gemäss Pia Buntschu noch nicht klar. Auch der Zeitplan ist noch nicht fix. Das hänge davon ab, wann das Baugesuch bewilligtwerde. mir
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