Gestern Abend wurde in Galmiz das Restaurant Kantonsschild wiedereröffnet. Das Restaurant ist Teil des Projekts «Tri-Care Santé», hinter dem Beat Fasnacht (im Bild) steht. Nach dem Verkauf des Guglera-Areals in Giffers baut Fasnacht in Galmiz eine neue Institution auf: In der alten Post von Galmiz entsteht ein spezialisiertes Zentrum für Körperpflege und Wohlbefinden. Es soll speziell ältere Menschen unterstützen, denen der Alltag zu Hause schwerfällt. Das Restaurant Kantonsschild richtet sich laut Fasnacht an die Kundschaft des Zentrums und die Öffentlichkeit. Es soll sich durch preiswerte und leicht verdauliche Speisen auszeichnen.
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