Freiburg Eigentlich sollte alles einfacher werden: Ein Vorstoss auf Bundesebene verlangt von den Kantonen, bei der Lebensmittelkette nur noch eine Kontrollstelle einzusetzen. Konkret sollen in den Kantonen das Veterinäramt und das Kantonslabor zusammengelegt werden. Im Kanton Freiburg wurde Kantonstierarzt Fabien Loup zum Chef dieses neuen Dienstes ernannt. Nachdem er aber vom Kantonschemiker eine «Resistenz gegen eine Zusammenarbeit» verspürte, hat Loup nun seine Demission per Ende März 2012 eingereicht. uh
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