Autor: Irmgard Lehmann
Land- und Gourmetbeizli, Landgasthöfe und Bauernwirtschaften, Bistros, Grotti und Weinschenken: Solche Lokale sind im Land-Beizli-Führer 2009/10 aufgeführt. Die vierte Auflage umfasst neu 1065 Gaststätten. Küche, Keller, Service und Ambiance sind von den Autoren Beat Winterflodd und Richi Spillmann bewertet worden.
Im rund 400-seitigen Führer sind «gastronomische Perlen» aufgeführt, die sich in abgelegenen Wäldern, auf einsamen Hügeln und in kleinen Weilern befinden. Aus dem Kanton Freiburg figurieren bespielsweise das Restaurant Mont Vully, La Pinte des Lys, Sciernes, das Restaurant Sarrazin in Belfaux, die Buvette Gîte d’Avaud in Broc, das Restaurant Grandfey, das Mösli im Schwarzsee.
Infos über die Lage (Karte), das Ambiente und über Spezialitäten sind aufgeführt.
Bezug: Spillmann Verlag, Baslerstrasse 104, 8048 Zürich, 35 Franken; info@landbeizli.ch
In einer fünftägigen Sommerreise vom Mittwoch, 19. August, bis Sonntag, 23. August, bringt Horner Reisen aus Tafers die Gäste in die bekannte Lüneburger Heide. Die unverkennbar leuchtende Farbe der Pflanze, welche die Heide zur Blütezeit wie ein Teppich überzieht, die sympathischen Heideschnucken, die durch die Landschaft wandern, und die bekannten Städte Celle und Bremen sind einzigartig. Celle bietet ausserden mit über 500 Fachwerkhäusern eine wahre Postkartenidylle. In Bremen wiederum trifft der Besucher auf eine maritime Erlebniswelt rund um den Fischereihafen. il Infos: Horner Reisen, Mariahilfstrasse 47, 1712 Tafers. Tel 026 494 59 59; www.romandie-voyages.chLüneburger Heide/Bremen
